素食



學素(Simply Vegetarian)
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健康生活一直是現代人追求的生活方式,愈來愈多人選擇素食,不管是為宗教、為健康還是為尊重生命。但不少肉食者都誤以為食素便等於沒有東西吃,或只有一種麵粉配以調味料炮製而成的仿肉食物,枯燥無味也無營養,這錯..
我醫我素——健康素食小百科(修訂版)
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素食近年來一直是關心健康人士的潮流飲食方式,但素食到底有何好處、怎樣才能吃得健康又能滿足人體營養需求,可謂說法不一、眾口紛紜。本書作者依據自己18年來的食素(食生)經驗,並結合醫生這一專業背景,將自己..
素做幸福滋味
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香港素食潮已成勢不可擋的新趨勢,投入其中的除了因宗教信仰外,有更多人為了不同原因:身體力行支持環保減少碳排放、關注動物權益、為自己的健康著想等等,今時今日素食已不再是老土少數派的象徵!作者素食達人El..
菩提素食
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隨著肥胖、「三高」等都市病的流行,越來越多的人開始關注飲食健康,素食也成為一種風潮。這不僅是出於宗教情懷,更源於人類對環境與生存的集體反思,對自然低碳生活的追求。廣州光孝寺是嶺南禪宗文化的發源地,也是..
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