積木文化
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大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版)
【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版!】內容最廣、好評最多烹調技術指導聖經更全面、更實用、更科學選料、加工、熬湯、料理、調味,大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 破解料理美味的關鍵..
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平面設計師的手繪字型講座
手繪字從來沒有這麼受歡迎過!《手繪字型》包括:* 手繪字基本工介紹* 30種風格各異的手繪字創作範例* 如何像專業人士般混搭手繪字體* 如何將手繪字轉成電腦可用的字型手繪字從來沒有這麼受歡迎過!所有業..
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改變音樂的50種樂器
● 專業推薦朱宗慶︱朱宗慶打擊樂團創辦人暨藝術總監呂芳玲︱高中音樂教師陳樹熙︱作曲家張寶藝︱高中音樂教師焦元溥︱音樂學者(依姓氏筆劃排列)人聲是音樂的起點,樂器則是音樂的延伸。讀過此書,你會發現:原來..
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安徒生年度圖書獎得主,繪畫藝術與詩文創作的最美結合!亞馬遜讀者五顆星推薦「好美的詩,好美的圖,適合收藏,也是非常棒的禮物。還可以教孩子認識樹。」深呼吸推薦(依中文姓氏筆畫排列)李偉文 作家、荒野保護協..
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歐陸傳奇食材——巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森幹酪、藍黴奶酪、黑松露、白松露
八篇僅能用味蕾閱讀的美味故事九種自然天成的經典滋味一滴醋、一把鹽、一片火腿,甚至是一塊乳酪,都蘊藏著來自原產土地的迷人風味……耗時兩年多的實地採訪,走遍了西班牙、義大利和法國,將歐陸各地的傳統地方食材..
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聆聽海的話語,詩文與繪圖最美的共鳴!【蔚藍推薦】(依姓氏筆畫排列)李偉文/作家、荒野保護協會前理事長徐仁修/財團法人荒野基金會董事長陳啟祥/國立海洋生物博物館館長儒勒.凡爾納、聶魯達、羅卡、D.H.勞..
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玩紙趣——切、雕、折、貼,21位世界頂尖紙藝家的手作藝術與創作祕技
超乎想像的紙藝創作!紙堪稱是世界上最變化無窮的創作媒介,可以撕成碎片或用火柴燒,而且應用層面極其廣泛,從圖形設計、時尚甚或建築皆可見其蹤跡。《玩紙趣》集結了知名造紙家暨藝術家海倫.希伯特(HelenH..
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田口護「Cafe Bach」咖啡甜點大全——經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味
田口夫婦50年珍藏之作「Cafe Bach」巴哈咖啡館獨到的歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析,專業與經驗累積的珍貴心法,讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理,擁有完美的..
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設計摺學(3)——從經典紙藝到創意文宣品,設計師、行銷人員和手工藝玩家都想學會的切割摺疊技巧
超越平面思維,再掀摺紙熱潮。關掉電腦、離開電視、收起手機,試試一張紙能有多神奇!變形魔術+立體模型+益智遊戲+實用包裝+手感書冊+節慶布置,六大類紙品設計絕招一次傳授。= 設計師、行銷人員、手工藝玩家..
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超圖解新手料理課——從洗菜、切菜到下鍋、調火候,新手必學的廚房基本功與基礎料理
超過100道實用料理示範請你跟著食譜這樣做……一看就懂、一學就會,不費力就學會廚房大小事!讓你的料理從此脫胎換骨吧!本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的,只要確實依照步驟、分量和火候等指示,就算..
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這樣學動畫!從原理、製程到產業,一次完整了解動畫這一行
厚植全球競爭軟實力就從《這樣學動畫》開始!* 專為學習動畫的學生所著,提供從劇本到製作層面的技術流程和方法* 知名動畫師及影片的視覺範例闡明如何創作適合多方觀賞且觸動人心的動畫* 為動畫世界提供入門的..
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連連看1000——世界名人肖像
史上最有趣的連連看!一開始就停不下來,小心上癮!* 貼心不漏點設計:以顏色分段,每100點一種顏色。* 最健康的親子遊戲:大人、小孩一起來,比賽數數能力。* 一個遊戲,3種樂趣:先猜圖案,再連連看,完..












