萬里機構. 飲食天地出版社
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(J)巴黎金牌主廚的麵團、麵包與奶油課
一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解,所有法國人愛吃的甜點盡在其中,滿足妳多變、挑剔的味蕾!糕點製作是一門藝術,追求完美是一種樂趣。歐洲博覽會金牌廚師,巴黎最佳甜點師克里斯道夫‧菲爾德的..
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一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解,所有法國人愛吃的甜點盡在其中,滿足妳多變、挑剔的味蕾!糕點製作是一門藝術,追求完美是一種樂趣。歐洲博覽會金牌廚師,巴黎最佳甜點師克里斯道夫‧菲爾德的..