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本書選取161種食物，分為126種宜吃食物和35種忌吃食物。在宜吃食物中，將每種食物的降壓降脂關鍵點、降壓降脂吃法、食用宜忌和配搭宜忌展現給讀者，讓讀者瞭解每種食物對高血壓、高脂血症的影響，以及如何吃；在忌吃食物中，亦可瞭解為什麼此類食物不宜吃。 本書還針對讀者關心的高血壓、高脂血症的併發症如何合理飲食、中藥食療方法以及營養素等知識進行了詳細的說明。
