如何煮狼(新版)

  • 作者: M·F·K·費雪
  • 出版社: 麥田
  • 出版日期: 2011-06-10
  • ISBN: 9789861736808
  • 庫存狀況: 無庫存
RM 50.00

商品介紹

飲食文學是由她所定義。
在美國,如果有任何作家該被列為國寶級的人物的話,那麼無疑地費雪就成為那樣的人。

因為我知道,我就是知道,這些菜餚的香味,會叫那野獸懷抱著某種超乎感覺與道德的羞愧,哀泣而去。

狼,是什麼?
一、莎士比亞:「食欲是一匹無所不在的狼。」
二、現實生活的困頓,是一匹狼,而主婦則是廚房裡的三隻小豬。

面對生活的艱辛,飲食之美乃是身為人的最後一道堡壘,如何拋開現實這隻壞狼的追趕、如何滿足胃裡的惡狼,而不是被牠們吃掉,這就是飲食的藝術。費雪教導我們如何誘導野狼,並讓牠成為

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