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此書作者Jack Chua，曾在世界著名的美國烹飪學院修讀烘焙及糕點課程，這是他特別為一眾新手而設計的一本烘焙糕點╱甜品入門食譜書。內容除了教讀者學做甜品，亦教讀者一些基本步；讓甜品初哥能成功做出完成品之餘，也對甜品有更多認識。作者個性中的簡單直接，也充分反映在此書的「深入淺出」中，寄望令更多讀者喜歡吃之外，也享受當中的製作過程。
