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飲食烹飪
食譜
中式料理
圖解中菜製作教程
圖解中菜製作教程
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作者:
蔡潔儀
出版社:
萬里機構·飲食天地
出版日期:
2015-11-04
ISBN:
9789621459022
庫存狀況:
無庫存
原價:
RM 53.90
數量:
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商品介紹
烹飪名家蔡潔儀以中菜為主體,從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法,再以菜餚附加製作圖片解說箇中精妙之處,讓讀者了解中菜的製作精髓。
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